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Descripción
El arándano rojo es un tipo de baya silvestre natural con alto valor nutricional, que contiene una gran cantidad de ácido a base de nitrógeno, ácido orgánico, diversos minerales, componentes volátiles, vitaminas, azúcares y otros nutrientes, y también es rico en aminoácidos, 24 tipos. han sido detectados y la proporción es adecuada.Del arándano rojo se puede extraer el pigmento de aciano 3-galactosa y otros colorantes alimentarios naturales muy buenos.El fruto, el tallo y las hojas del arándano rojo contienen fenoles, taninos, proantocianidinas, flavonoides, antocianósidos y otros ingredientes activos, con efectos antioxidantes, antibacterianos, antimicroondas, antirradiación y otros.Las frutas y hojas de arándano rojo se pueden utilizar como medicina, con efectos antienvejecimiento, mejoran la visión, antiulcerosos, antiinflamatorios, anticancerígenos, diuréticos, disentería y otros.
La composición química principal
1. Proantocianidinas;
2. Flavonoides;
3. CÉSPED;
4. pigmento violeta y calcopirrolina;
5. Vitamina C, E.
Función:
1. En la industria de alimentos funcionales
La oxidación incontrolada y el ataque de los radicales libres es una de las causas fundamentales del envejecimiento y las enfermedades humanas, y el extracto de frijol rojo y arándano rojo contiene una gran cantidad de grupos hidroxilo fenólicos, lo que puede ser una poderosa lucha contra la oxidación incontrolada del cuerpo y el ataque de los radicales libres, desacelerando o inhibir el envejecimiento del organismo humano y las lesiones, por lo que el extracto de frijol rojo y arándano rojo se puede utilizar como ingrediente funcional de alimentos funcionales, también se puede convertir en suplementos dietéticos directos;
2. En la industria de aditivos alimentarios
El extracto de frijol rojo y arándano rojo es un tipo de colorante alimentario con buena calidad de color y amplia gama de colores, que puede mostrar diferentes colores en ambientes ácidos y alcalinos débiles, y se puede agregar a diferentes estilos de alimentos;
3. En la industria farmacéutica
En la actualidad, hay muchos experimentos que muestran que los extractos de frijol rojo y arándano rojo tienen efectos antioxidantes en las células de los mamíferos, inducen la apoptosis e inhiben el crecimiento de las células cancerosas, inhiben las reacciones inflamatorias, etc.
Descripción
El arándano rojo es un tipo de baya silvestre natural con alto valor nutricional, que contiene una gran cantidad de ácido a base de nitrógeno, ácido orgánico, diversos minerales, componentes volátiles, vitaminas, azúcares y otros nutrientes, y también es rico en aminoácidos, 24 tipos. han sido detectados y la proporción es adecuada.Del arándano rojo se puede extraer el pigmento de aciano 3-galactosa y otros colorantes alimentarios naturales muy buenos.El fruto, el tallo y las hojas del arándano rojo contienen fenoles, taninos, proantocianidinas, flavonoides, antocianósidos y otros ingredientes activos, con efectos antioxidantes, antibacterianos, antimicroondas, antirradiación y otros.Las frutas y hojas de arándano rojo se pueden utilizar como medicina, con efectos antienvejecimiento, mejoran la visión, antiulcerosos, antiinflamatorios, anticancerígenos, diuréticos, disentería y otros.
La composición química principal
1. Proantocianidinas;
2. Flavonoides;
3. CÉSPED;
4. pigmento violeta y calcopirrolina;
5. Vitamina C, E.
Función:
1. En la industria de alimentos funcionales
La oxidación incontrolada y el ataque de los radicales libres es una de las causas fundamentales del envejecimiento y las enfermedades humanas, y el extracto de frijol rojo y arándano rojo contiene una gran cantidad de grupos hidroxilo fenólicos, lo que puede ser una poderosa lucha contra la oxidación incontrolada del cuerpo y el ataque de los radicales libres, desacelerando o inhibir el envejecimiento del organismo humano y las lesiones, por lo que el extracto de frijol rojo y arándano rojo se puede utilizar como ingrediente funcional de alimentos funcionales, también se puede convertir en suplementos dietéticos directos;
2. En la industria de aditivos alimentarios
El extracto de frijol rojo y arándano rojo es un tipo de colorante alimentario con buena calidad de color y amplia gama de colores, que puede mostrar diferentes colores en ambientes ácidos y alcalinos débiles, y se puede agregar a diferentes estilos de alimentos;
3. En la industria farmacéutica
En la actualidad, hay muchos experimentos que muestran que los extractos de frijol rojo y arándano rojo tienen efectos antioxidantes en las células de los mamíferos, inducen la apoptosis e inhiben el crecimiento de las células cancerosas, inhiben las reacciones inflamatorias, etc.
