Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2024-05-07 Origen:Sitio
Los consumidores prefieren cada vez más los aditivos alimentarios naturales.
Debido a la aparición de numerosos incidentes relacionados con aditivos no alimentarios en los alimentos, los consumidores mantienen una actitud repulsiva hacia los aditivos alimentarios.La actitud de los consumidores hace que las empresas productoras de alimentos sean más cautelosas en la selección de aditivos y exigen mayores requisitos de seguridad para los aditivos.Al mismo tiempo, por preocupación por la salud, los consumidores prefieren aditivos alimentarios naturales elaborados a partir de plantas y animales naturales.
Los aditivos alimentarios funcionales con funciones nutricionales y sanitarias se están desarrollando rápidamente.
Los alimentos orgánicos, los alimentos verdes, los alimentos funcionales, los alimentos saludables y los alimentos saludables se han convertido en nuevos puntos de crecimiento de la industria alimentaria en el mundo, y la funcionalización de los aditivos alimentarios también se ha convertido en la tendencia de desarrollo de los aditivos alimentarios nacionales e internacionales.Aditivos alimentarios funcionales para extractos más naturales con funciones de actividad física y salud, tales como: pueden reducir la grasa en sangre, mejorar las enfermedades cardiovasculares, mejorar la osteoporosis, eliminar los radicales libres, actividad antioxidante cien veces mayor que la de la vitamina E del tomate, etc.
El potencial de mercado de productos compuestos con menos dosis y efectos evidentes es enorme.
Los aditivos alimentarios compuestos se refieren a varios o incluso más de una docena de tipos de aditivos alimentarios de acuerdo con una cierta proporción de productos de aditivos alimentarios compuestos, dichos productos tienen ventajas obvias: hacer que cada aditivo alimentario se complemente entre sí, para ser más económico y eficaz;De modo que la eficacia de diversos aditivos alimentarios pueda ser sinérgica, reduciendo así su dosis y coste;Debido a que se reduce la cantidad de un único aditivo alimentario, se reducen los efectos secundarios y se mejora la seguridad del producto.El sabor de los aditivos alimentarios se puede enmascarar, optimizar y reforzar para mejorar el sabor de los alimentos.El aditivo alimentario compuesto ha sido popular en países extranjeros y tiene un gran potencial en el futuro mercado interno.