Visitas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2025-03-13 Origen:Sitio
Un estudio publicado en 2007 financiado por el Departamento de Defensa de los Estados Unidos encontró que después de experimentar un estrés físico extremo, la quercetina reduce el riesgo de contraer virus y mejora su rendimiento mental que de otro modo podría interrumpir su función inmune, dejándolo más vulnerable a la enfermedad.
En el estudio, los científicos han comparado con los atletas con y sin tomar la quercetina, y descubrieron que los ciclistas que han tomado 1,000 miligramos de quercetina al día durante cinco semanas, junto con la vitamina C (que aumenta la quercetina en plasma) y la niacina (que aumenta la absorción) tenía menos probabilidades de contratar una enfermedad viral después de ciclismo durante tres horas al día por día por tres días. Cuarenta y cinco por ciento de las personas en el grupo placebo se enfermaron, en comparación con el cinco por ciento en el grupo de tratamiento.
La Agencia de Proyectos de Investigación Avanzada de Defensa (DARPA) financió otro estudio, publicado en 2008, que utilizó el virus de influenza H1N1 altamente patógeno para desafiar a los animales tratados con quercetina. Nuevamente, la morbilidad y la mortalidad fueron significativamente más bajas en el grupo de tratamiento que en el grupo de placebo.
Un estudio en animales de 2010 encontró que la quercetina inhibía los virus de la influenza A y la influenza B. Hubo otros dos grandes descubrimientos. Primero, estos virus no desarrollan resistencia a la quercetina; En segundo lugar, cuando se usa en combinación con fármacos antivirales (amantadina u oseltamivir), el efecto se mejora significativamente, y se evita el desarrollo de la resistencia.
Un estudio reciente publicado en la revista Microbial Pathogénesis en marzo de 2020 encontró que la quercetina proporciona 'protección integral contra la infección por Streptococcus pneumoniae ' tanto in vitro como in vivo al neutralizar una toxina (pLY) liberada por neumococcus, para evitar un brote de infección por neumococcal.
Además de su actividad antiviral, la quercetina puede aumentar la inmunidad y combatir la inflamación. La investigación demostró que inhibe la producción de enzimas que causan inflamación y los mastocitos intestinales liberan histamina y serotonina, etc. Además, la quercetina también puede estabilizar mastocitos y tiene actividad citoprotectora en el tracto gastrointestinal.
