En los últimos años, para satisfacer la búsqueda de los consumidores de un sabor fresco y una salud natural, los ingredientes vegetales han comenzado a utilizarse ampliamente en diversos alimentos y bebidas en todo el mundo. Según los últimos datos de Innova, entre 2017 y 2020, nuevos alimentos y bebidas que contienen plantas Leer Más
En el mundo de los ingredientes de alta gama, las trufas negras han sido aclamadas durante mucho tiempo como 'diamantes negros en la mesa'. Ahora, con los avances en la tecnología alimentaria, este precioso sabor se ha concentrado en el polvo de trufa negra, lo que facilita su uso y almacenamiento, llevando la cocina de lujo a más productos y Leer Más
Muchos dueños de mascotas buscan formas naturales de mejorar la inmunidad y la salud del pelaje de sus perros. ¿Podría el extracto de acerola ser una de ellas? Conocido por su alto contenido de vitamina C y propiedades antioxidantes, el extracto de cereza acerola ha ganado popularidad en productos para la salud y el bienestar humanos. Leer Más
Cuando vea 'vitamina C' en la etiqueta de un producto, es posible que se refiera a diferentes fuentes. Mucha gente está familiarizada con el ácido ascórbico sintético, una forma de vitamina C ampliamente utilizada, pero ¿qué pasa con las fuentes naturales como el extracto de acerola? Leer Más
El embarazo es un momento en el que las mujeres se centran naturalmente en la seguridad y la nutrición: ¿qué papel puede desempeñar el extracto de acerola? ¿Es seguro? Leer Más
