Visitas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2025-04-10 Origen:Sitio
El polvo de arroz de levadura roja es un suplemento natural que a menudo se usa para reducir el colesterol, especialmente el colesterol LDL o 'malo', y también puede proporcionar beneficios como una mejor circulación e inflamación reducida.
Aquí hay un desglose de sus funciones y aplicaciones:
1. Reduce el colesterol: esta es la función más conocida. Ryr contiene monacolinas, especialmente la monacolina K, que tiene la misma estructura que el medicamento que reduce el colesterol recetado. La monacolina inhibe la enzima HMG-CoA reductasa, que es una enzima clave en la síntesis de colesterol en el hígado. Al inhibir esta enzima, Ryr ayuda a reducir el colesterol total, el colesterol LDL ( 'Bad ') y los triglicéridos.
2. Salud cardiovascular: al reducir el colesterol y los triglicéridos, Ryr ayuda a la salud cardiovascular general, reduciendo potencialmente el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y otras afecciones relacionadas.
3. Propiedades antiinflamatorias: algunos estudios sugieren que Ryr puede tener efectos antiinflamatorios, lo que puede ser beneficioso en el manejo de enfermedades relacionadas con la inflamación.
4. Propiedades antioxidantes: Ryr contiene varios antioxidantes que ayudan a proteger a las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede contribuir a la salud y el bienestar general.
5. Salud ósea: los estudios preliminares sugieren que ciertos compuestos en Ryr pueden tener un efecto positivo sobre la densidad ósea y la formación ósea. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos beneficios.
Aplicaciones:
1. Suplementos dietéticos: Ryr a menudo se vende como suplemento dietético para el manejo del colesterol y la salud cardiovascular.
2. Medicina tradicional china: en la medicina china, Ryr se usa para mejorar la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y ayudar a la digestión.
3. Colorante de alimentos: Ryr se usa para impartir un color rojo a una variedad de alimentos, que incluyen:
A. Curda de frijoles fermentado rojo (sufu): un producto tofu fermentado.
B. Pato de Pekín: se usa para mejorar el color de la piel.
C. Cerdo a la parrilla (carne de cerdo asada): una popular carne asada al estilo cantonés.
D. Vino de arroz rojo: utilizado en algunas preparaciones de vino de arroz.
E. Ciertas salsas y productos cárnicos.
4. Preservador natural: algunos estudios sugieren que Ryr puede tener propiedades antimicrobianas, lo que lo convierte en un posible conservante natural en los alimentos.
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